昆布を使ったレシピでB賞当選♪ from:ゆみぴい日記
年末に応募していた、「昆布を使った低カロリーで美味しいレシピ」というキャンペーンのB賞をいただきました^m^♪レシピブログさんの中に紹......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2009-02-28 09:17:58
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年末に応募していた、「昆布を使った低カロリーで美味しいレシピ」というキャンペーンのB賞をいただきました^m^♪レシピブログさんの中に紹......【詳しくはこちら】
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栄養のあるものを調理して食べるものになると、どうしても限界がある。海草、小魚などは特に気にして摂取したいけれど、毎日は難しい。そこ......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-23 10:30:59
想像してください。もし、あなたの前に昆布が現れたら恋しますか? 昆布って地味だし、なんか古風な感じがするし、とりあえず見た目がぱっとしません。 でもそれは単なる私の持っているちょっと思いつくイメージで、よく考えるとびっくりするほど身近で、何気にわ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-23 00:49:39
わが家のちょこっと食育、それはおじいちゃんの丹精込めた無農薬野菜!近くに住む夫の父母は、自宅のそばの畑でいろんな種類の野菜を作っています。鶏も飼い、卵も産み立てを食べていました。残念なことに野犬に襲われ、今は鶏さんはいないのですが季節の野菜がいっぱ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-20 13:54:46
我が家の子供は、2歳。
食育といっても、基本を教えるだけでも苦労してます。
まず、「赤ちゃんの時の味覚形成は大事」と聞いていたので......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-19 11:39:07
以前にもブログに書きましたが〜〜
うちの父は、食に関して無頓着(;´▽`A``
健康診断する度に高血圧、高脂血症などが
引っ掛かっています
(結果は、私にも母にも隠して見せてくれないの。。。)
それなのに醤油やソースなんかをドバドバと掛け...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-19 00:02:46
一昨日のことですが…
「生活クラブ
長野」の主催する
「昆布の生産者交流会」…なるものに参加してまいりました
遠路はるばる北海道日高地方からやってきてくださった、「みついし昆布」生産者の方(...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-17 11:45:21
昨夜、久しぶりに子どもたちの夢を見たんですふたりとも、まだ小さくて。。たしか、保育園に通っている頃の背丈だったかしらそれで、ふと当時のことを思い出してしまいました保育園からの帰り道、3人で手を繋いで晩ご飯のお買い物に行くのが日課でした本当は夕方の忙...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-17 00:14:35
■わが家のちょこっと食育
この頃“食育”という言葉をよく聞くようになりましたが、食育は、子供にも、大人にも通じることだと思います。
......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-15 17:41:47
昆布だしをとった後の昆布って皆さんどうしてますか?わが家では昆布をジップロックに入れて冷凍保存しておき、ある程度量がたまったら解凍して昆布の佃煮をつくっています。手間はかかるのですが、出し昆布自体が高いということもあり「だしをとるだけじゃもったいな...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-15 16:52:23
「我が家のちょこっと食育」塩こんぶおにぎり編
またまた応募してしまいます。
私の甥っ子に食べさせたのがこの塩こんぶおにぎり。
わが家のチビスケでなく甥っ子ということがポイントなのですよ。
甥っ子の母である、私の姉は病気の為、...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-15 11:21:20
すべてが北海道産な食材を使った 究極のそぼろおにぎり作ってみましたワルモノ、北海道に住んでいるだけあって北海道が大好きです 最近いろんな事件があって、食べ物の産地を気にするようになりました。 だから『安全な地元食材で作った美味しいもの』を でき...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-15 07:21:37
これは白長二十日ダイコンと言います。長さは約10センチ、太さは2.5センチくらいの紡錘形のダイコンです。土作りをし、種をまいて水、間引き、液肥を与えちいさいけれど、やっとできました (´▽`)そのままがぶっと食べてもおいしいんですよ。野菜の甘みと苦...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-14 22:11:30
わが家では、昆布は頂き物ばかりで、それも北海道の昆布であったりする贅沢さなのですが、それが「贅沢だ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-13 18:44:36
''' 炊き込みご飯 '''
とっても簡単!
『いいカゲンなテキトウレシピ』
米・・・2合
出し昆布
しょうゆ・・・大さじ1位
塩・・・...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-12 08:30:11
4月からメタボ健診が実施されるようになりました。
我が夫婦はまだ40歳にはなっていませんが、そう遠くない話です。
【生命のみなもと「食」。どのような食べ物を、どのようにいただくかという事をしっかりと考え、大切にして行く事。人として最も基本的...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-12 07:49:48
今日は、わが家のちょこっと食育についてお話します。
食育というと、私しては、「お食事中のマナー」とか、「これを食べると丈夫な体になる......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-11 12:52:00
保育園に通う男の子2人、なかなか野菜を食べてくれません
「保育園で食べてるも〜ん」と開き直り?!
離乳食を食べてた頃は野菜大好きで沢山食べてたのにナゼ?!
味覚がしっかりしてきて好き嫌いがはっきりしたせいみたいですが・・・
これではいけない
具沢山...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-11 11:00:23
春になると登場する、アスパラガス、ブロッコリー、ホウレンソウなど緑黄色野菜は健康的ですね。 今日はそんな緑黄色野菜をたっぷり食卓に登場させました。 ほうれん草のおひたし、アスパラガスをマヨネーズで、ニラ入りパンケーキの3つです。 ついでに赤カ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-10 21:32:41
まだ幼稚園が午前日課なので、お昼には帰ってくる上の子。3人でお昼を食べて、少し休んでから遊んでいるとすぐおやつの時間。...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-10 18:45:30
最近、食育っていう言葉を良く聞きますね。
子供だけでなく、大人にも通じるものだと思います。
やっぱり食べ物って大事ですよ。
「医食同......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-10 18:37:55
スーパーでネギを買ってきてそのまま植えました。
もう5日ほどたちます。
ネギって種をまいて育てるのよりも根のついたのを買って植えるほうが簡単です。
ぜひお試しあれ。
マンションのベランダって虫が少ないので実がなるような物は作りにくい...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-10 17:44:55
「料理はみることも勉強だよ」
これは私が息子にいつも言っていることです。
息子の料理の手伝いのほとんどは、お茶碗を出したり・・・
などのサポート的なことばかりです。
たまに包丁でちょこっと切ることや炒めることがあっても
それは息子...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-10 15:56:20
春になると、季節の野菜が登場してきます。たとえばふきのとう。とっても香りが良くて、春ならではの野菜です。それから、アスパラガス。グリーンが最高です。ブロッコリーなどもきれいです。これらの野菜は健康にもとてもよいので、さっと茹でて温野菜のサラダにして...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-06 09:23:09
たまには家族で食育しながら おやつ作りしませんか小さい頃お母さんに作ってもらったおやつって、大きくなってからも わりと覚えている楽しい記憶ですよね それが一緒に作ったのならなおさら 『自分にも子どもができたら、同じことをしてあげたい』 ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-04-02 12:00:36
うちでは、ネコの額のようなお庭の畑の一角を子どもたちの畑にしています。
みんなでホームセンターに行ったときに、それぞれ好きな苗を季節ごとに選ばせて、それを自分達で栽培することにしています。 ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-31 09:00:30
今年に入って体調を崩して「だるい、起き上がるのがつらい、首も目も肩も異常に凝る」という絶不調だった私。。。日常生活を送るのもつらいな〜と思っていたのですが病院に行ってみたら、原因のひとつが「極度の貧血」でした。「貧血」は突然起きるものではなくって日...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-30 15:10:22
昆布協会さんからトラバお題、ちょこっと食育。
食育というといわゆる子供向けに「作って食べてみよう!」系のイメージがあるけど
【自分の食べる物を通して学ぶ】っていうのは大人でも当てはまるかと。
さて昆布。
我が家では普段からわりと昆布を使...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-28 13:46:49
我が家の食育。我が家というより、母譲りの食育です。
何でも作りなさい!
勿論、市販品も食べます。市販品が出来上がるまでの過程を家庭で見せてくれたのが母でした。
市販されているもの方が美味しい!ってこともザラです。
でも、...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-19 14:00:55
我が家の炊き込みご飯はかなりずぼらな感じですが子供がモリモリ食べてくれるんです
炊飯器に洗ったお米とその分量のお水を入れて、その後に材料を入れて調味料を入れてスイッチオン
炊き上がったらできあがり〜なんですが・・・
材料は冷蔵庫に...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-19 10:18:14
我が家はこんぶをよく食べています。
塩昆布・芽かぶスープ・芽こんぶ、などなど。通常のダシ用のこんぶは、ダシになるだけじゃなく、そのまんま食べても美味しいから料理に加えて一緒に食べちゃってます!例えばこんな風に食べてます。ブリの煮付け ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-18 22:12:44
今3歳の娘といっしょに昨年から、ベランダ菜園をしています少食で食わず嫌い王の娘に、少しでも食べ物の大切さや農家のみなさんが、がんばって作ってくれていることを耳から聞かせるだけじゃなく、身をもって感じ取ってくれたらいいなあと思っています昨年は、トマト...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-17 17:56:46
食育って子どもだけでなく、大人にも必要なことだと思います。
人間が生きているためには、食べなければ命をつなぐ事ができないから。
しかし、私にとって{{{食育}}}っていまいちピンときません。
何故かというと、我が家が全員食いしん坊!
食...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-17 02:41:02
前回、昆布入り鶏そぼろで作ったリラックマ。
それに引き続き、今日はとろろ昆布を髪の毛にした、昆布の王様を!
なんだか王様と言うより......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-16 19:19:30
今日のお昼ごはんは、
朝ごはんのような、お昼ごはん。。。
昨日、体調が悪かったので、体にやさしいものを食べたい。
そう思うとやっぱり ごはんとお味噌汁は欠かせない。
お味噌汁は昆布とかつお節でだしをとり、じゃがい...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-15 16:36:23
結婚式も追い込み段階です。週末には、先様のお宅で村お披露目に娘はご招待されました。地元の親戚縁者に子息の婚約者を紹介するという慣わしで〜。昔と違い随分と簡素化されたそうです。私と略同年齢の、お母様など当時は花嫁衣裳のままで歩いて結婚式に来られたとか...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-15 12:30:23
昨晩、昆布入りの鶏そぼろを作ってみました。
見慣れないものを食卓に出すと、恐る恐る「コレなぁ〜に??」と、長男君。
「昆布入ってるん......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-14 17:25:29
わが家のちょこっと食育としては、食卓には海藻製品を登場させるということを心掛けています。
朝は海苔。お味噌汁にはワカメ。忙しい時でも......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-13 18:48:44
「食育」と言う言葉が珍しくなくなった昨今ですが、
言葉の意味が分かっていてもなかなかそれを実現出来ないことも多いかな、と思います。
私も仕事をする主婦なので、出来れば簡単に料理ができたらいいな、といつも感じています。
簡単でしかも美味...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-08 09:56:41
最近ブームは出がらしの昆布をかじること。ポン酢につけてね。
私味覚に変な趣味があって。
イカはゴムになるまで煮込んだほうが好き、海老もカピカピになるまでゆでたほうがすき。梅も干し梅のほうが好き
オトコも干からびたほうが。。。ってそ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-06 18:05:00
昨日のテレビ番組
バリバリバリューだったかな?
昭和を話題の商品が満載だった〜
昔はおやつによくカミカミしてた
都こんぶ
¥86
eジャパン
その後ぼんたんあめとかも出ていたな〜
最近買わなくなった商品をあれこれ思い出しました。...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-03-06 16:34:23
みんなでよろこんぶキャンペーン (社)日本昆布協会特別企画
(株)ハー・ストーリィの「おしゃべりnet」を通して、‘みんなでよろこんぶキャンペーン’に応募しました。
こんぶを買って、料理を作って、それを投稿。
今「おしゃ...【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-02-08 18:38:43
こんにちは! おしゃべりnet事務局のオオイワです。 身分不相応に、ランキングサ......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻:2008-01-09 14:30:25
レシピにわくわく 【評価:★★★★】
みなさんのレシピがとても参考になりますね。 脇役だった昆布が今は大活躍。 佃煮も酢昆布も自家製です。(あすか/40歳) (投稿:2009-06-23 20:09)
交流会に参加して 【評価:★★★★】
利尻昆布を頂きました。早速、昆布水を作り、飲んでみました。出しの味がしました。使用後の昆布を、佃煮にしてみましたが、ちょっと硬くて食べにくかったので、もっと昆布料理のレシピを増やしたいと思います。(咲子/40歳) (投稿:2008-06-30 18:06)
まねっこ・ずぼら料理 【評価:★★★★★】
奥園先生をまねて【ずぼら料理】を作りました。出汁とメインを兼ねて、豚バラ昆布煮込みを作りました。昆布&豚肉はトロトロになっておいしかったです。いつもは出汁だけで捨ててしまいますが、立派なメイン食材として使えますね。(たけもこ/35歳) (投稿:2008-04-17 09:23)
弁当の味方 【評価:★★★★★】
子供の弁当作りに役に立ちます。(lu/27歳) (投稿:2008-03-31 15:42)
キャンペーン中なんですね。 【評価:★★★★★】
私は、ブログを持っていないのですが、キャンペーンをしているんですね。 トラックバックされていた「やんちゃなキャラ弁」の方のこんぶキャラ弁当かわいいです! 手先が器用でないのですが、たまには幼稚園のお弁当頑張ってみようかな。(こっこ/30歳) (投稿:2008-03-17 11:54)