今月末で締切ですよ〜（＾０＾）／ from:おしゃべり日記
こんにちは！ おしゃべりｎｅｔ事務局のオオイワです。 ２００８年に入って、１０日......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻：2008-01-11 11:16:11
いつもの料理がプロの味に！恐るべし、みりんの実力
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商品名：
福来純
三年熟成本みりん
販売元：
白扇酒造
価格：
2,370円(税込)
詳細：
500ｍl×3本
みりん造りの第一歩は米麹造り。杜氏と蔵人が丁寧に揉みほぐし、寝かせ、丹念に絞ります。その後タンクに3年間寝かせて作られる「福来純三年熟成本みりん」。地元産のもち米に、純米焼酎、米麹で90日仕込み、熟成に3年かけたうまみたっぷりのみりんです。 江戸時代から変わらぬ製法は、時を越えて、飲んでおいしい味の「原点」ともいえるみりんです。
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お料理好きさん集まれ〜！！ from:おしゃべり日記
こんにちは！ おしゃべりｎｅｔ事務局のオオイワです。 もう１２月になり、残すとこ......【詳しくはこちら】
トラックバック時刻：2008-01-09 14:17:36
めちゃ 【評価：★★★★】
お酒のように飲めちゃう超高級なみりんです。 料理に使えば上品な味に仕上がります。 ってわかっているけどみりんをお砂糖よりよく使うので 我が家の経済状況ではなかなか買えません(^_^;) でも、味にこだわりあるなら是非使ってみてください！ 満足すると思います。(☆☆ちょろ☆☆/37歳) （投稿：2008-10-22 21:28）
上質です 【評価：★★★★★】
サラリとした上品な甘さで料理の質が上がります。 今までは、ごく一般的なみりんしか使った事がなかったので、みりんを入れると甘くなってあまり使う事がありませんでしたが、これにしてからは必ず使っています。(マーティー/46歳) （投稿：2008-07-16 00:12）
簡単に本格的な料亭の味 【評価：★★★★★】
以前使ったことがあります。値段も立派ですが、それだけの価値はあります。お砂糖を使わなくても、料理がコクのある味わいに仕上がります。飲めるみりんです。(おおのくん/45歳) （投稿：2008-04-03 19:11）
料理下手の陰の助っ人 【評価：★★★★★】
私は正直、料理は苦手。 しかし、素材が美味しいとあまり手を加えなくとも美味しいんだ！と気付いてからは、調味料もできるだけいいものを使うようにしています。 みりんも他社の製品も色々と試してみましたが、今はこちらが定番に。 料理下手の私がテキトーに作っても、美味しい煮物がつくれるのが不思議です（笑）料理が下手＆嫌いな人にこそ使って欲しいみりんです。 料理の腕が上がったような錯覚を味わえ気分よし！です。(ミツコ/31歳) （投稿：2008-04-01 12:40）
調味料しだいで、料理の達人になれる！ 【評価：★★★★★】
え〜。お値段は高いけどユーザーのお声を拝見して、しっかり納得しました。いつも通りに“鶏の照り焼き”を、みりんを変えただけで絶賛された由「お金は只では取らないのだな〜」とつくづく感心しました。(すよん/65歳) （投稿：2008-03-29 09:07）